Konvekční pec s nástřikem NERONE MID 10 GN 1/1

Kód: MID-10 GN 1/1 H2O
Tip
Neohodnoceno
Značka: NORDline
ZdarmaZdarma
NERONE MID 10GN OPEN DOOR eshop
65 896,60 Kč / ks 54 460 Kč bez DPH
2-5 pracovních dní

DÁREK = dodatečná sleva při potvrzení objednávky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Digitální konvekční (horkovzdušná) pec s přivlhčováním. Díky páře nedochází k vysoušení produktů, je zachována jejich šťavnatost. U pečení pečiva má pára vliv na rovnoměrnou strukturu a následně jeho kvalitu.

Vlastnosti: 

  • vývin páry s nástřikem
  • regulace páry 10 až 100 %
  • kombinovaný režim (kombinace pečení a páry)
  • napojení na vodovodní řád a odpad
  • ventilátor s opačným systémem proudění vzduchu
  • dokonalý vnitřní ventilační systém - rovnoměrná distribuce tepla
  • teplotní sonda
  • delta T pečení
  • nerezové opláštění a vnitřek trouby + masivní rukojeť
  • dvojité prosklené dveře
  • snadná údržba a čištění - lehce vyměnitelné tesnění, vyjímatelné vnitřní lišty, zaoblené vnitřní hrany
  • zámkový systém
  • vnitřní osvětlení
  • digitální ovládání
  • termostat 280 °C, 60 minutový časovač
  • lehce vymutelné vnitřní lišty pro snadnou údržbu
  • maximální bezpečnost a spolehlivost garantována evropskou výrobou
  • kapacita 10 x GN 1/1 nebo rošt 600 x 400 mm (nejsou součástí ceny)
  • vzdálenost mezi rošty - 80 mm
  • celkový příkon 12,7 kW
  • Napětí: 220-240V / 380-415 V 3/3+N 50/60Hz
Šířka 84 cm
Hloubka 91 cm
Výška 115 cm
Příkon 12700 W
Počet polic 10 ks
Vnitřní výška 84 cm
Vnitřní šířka 68 cm
Vnitřní hloubka 48 cm
Váha 127 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Varná technologie, konvektomaty
Záruka: 1 rok