Vážení zákazníci, obchod prochází rekonstrukcí. Navštivte náš druhý shop www.gastro-cukar.cz kde je větší výběr produktů, které zde ještě nejsou.

Kráječ chleba a knedlíků HLM, rozteč 12 mm

Kód: 1290515
Neohodnoceno
Značka: OEM
101 168,10 Kč / ks 83 610 Kč bez DPH
Skladem
Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 12 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 12 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 12 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.

 

Pohon

Šikmá balící police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V motorem s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.


  • Rozteč nožů: 10 / 12 / 13 / 15 mm

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Stroje pro zpracování
Napájení:: 230 V
Příkon:: 0,25 kW
Šířka:: 600 mm
Hloubka:: 600 mm
Výška:: 630 mm
Tloušťka krajíců:: 12 mm
Max. délka bochníku:: 385 mm
Max. výška bochníku:: 140 mm
Bezpečnostní posouvání:: ano
Hmotnost:: 80 kg